1、去掉新鍋上的標簽，用流動的清水沖洗鐵鍋 。
2、擦凈鍋身水分后，在鍋內均勻的涂抹一層食用油 。
3、把涂好食用油的鐵鍋放到爐灶上加熱，并放入青菜進行翻炒 。
4、三五分鐘后，將鍋中的青菜倒掉 。鍋中加入開水和茶葉，清除鍋內異味 。
【新鍋怎么保養才好用】5、等茶水燒開，倒掉后再次用廚房用紙把水分擦凈，便開鍋完成了 。
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