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茶葉蛋做法詳解

經(jīng)驗分享小常識

1、首先準(zhǔn)備好雞蛋 。
2、將雞蛋放入水中把外殼洗干凈 。
3、鍋中添水，放入雞蛋 ， 煮至蛋清凝固 。
4、取出雞蛋將皮敲破 ， 然后再放回鍋中 。
【茶葉蛋做法詳解】5、放入鹽、醬油、八角、花椒、茶葉調(diào)味，然后將雞蛋煮熟 。注意：如果想要更香 ， 大家可以再放香葉、丁香、桂皮、小茴香 。
6、煮熟后的雞蛋放在湯中浸泡一個晚上入味即可食用（如果大家本來做的湯汁比較咸可以泡的時間短一點，或者直接吃）

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