1、配方 。
棉子殼85%,麩皮10% , 鈣鎂磷肥2%,石灰3%,含水量65% 。
2、裝袋與滅菌 。
將原輔材料充分拌勻后裝入17乘33厘米低壓聚乙烯菌袋中,扎好袋口,在100℃蒸汽下滅菌8至10小時,待自然降溫至60℃左右出灶,移入接種室 。
3、接種與培養 。
待培養料降到30℃以下后即可進行接種 。每瓶原種可接40袋左右,接種后移至培養室,可墻式疊放4至5層,控溫22至28℃,要保持培養室環境清潔與干燥 。一般35至40天菌絲長滿整個菌袋 。
4、脫袋覆土 。
菌絲滿袋后脫去菌袋排放在1米寬左右的菇床上,菌棒間距5厘米左右,然后在菌棒之間填入經石灰水調節好的顆爛狀菜園土,用0.5%的石灰水澆透后再覆泥土 , 厚3至4厘米,調水至覆土層含水18至20% 。
【雞腿菇怎么種植】5、出菇管理 。
覆土10天左右菌絲爬至覆土層的中上部位,此時噴一次重水后加強通風透氣,促進子實體形成 。如有菌絲爬至覆土層表面 , 則需用細土粒覆蓋 。
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