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如何做日料

經驗分享小常識

1、看料理書，買本日本的料理書,先大致了解日本料理會用到哪些工具,哪些食材,哪些調料等,還有日本人的料理方法和順序 。
2、網上學習，網上也有一些介紹日本料理的節目,你可以找些看看,然后再實際操作 。或者那些日本主婦的網址,你可以學習一些 。
3、品嘗日料，你可以去日本料理店,吃看看,如果發現特別好吃的,回家試著做一下,如果有不一樣,下次去料理店,你可以夸夸廚師店員,然后把你有疑問的地方可以和廚師交流交流,如果不涉及機密,我想他們會告訴你的 。
4、嘗試做日料，做一桌日本料理,讓喜歡美食的朋友一起嘗一嘗,聽聽意見,多交流交流 。畢竟只有在實踐中才更能找出不足的地方 。
5、使用日式調料，日本料理多用到醬油,味增之類的,你可以試試日本產的調料,可能日本料理用日本的調料做出來的味道更日式 。
【如何做日料】6、了解日本文化，大致了解日本飲食文化,可能更能理解日本料理的精髓,喜歡用什么,用多少的比例,什么和什么比較搭配,什么和什么不能放在一起 。

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