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求麻辣燙和涮菜的配方

經(jīng)驗分享小常識

主料：番茄，魚丸，肉丸，脆腸 ， 蟹棒，海帶，粉絲，土豆片，生菜，油麥菜 ， 香菜，小青菜，高湯、蒜汁 ， 芝麻醬，小辣椒，花椒油 。
制作步驟：
1、鍋內(nèi)放油，小火炒香花椒和一個小辣椒后撈出丟棄 。
【求麻辣燙和涮菜的配方】2、將去皮后切丁的番茄慢慢炒出紅醬汁，放入高湯一碗 ， 小火煮開 。
3、放魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶慢慢煮，煮出香味 。
4、然后放粉絲、泡好的土豆片、生菜、油麥菜、香菜、小青菜等，煮熟后關(guān)火 ， 加蒜汁、調(diào)好的芝麻醬 。

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