1、首先要?dú)⒑敏~，背部剪開，在背部斜切幾刀 。
【簡單家庭自制烤魚】2、魚身涂上料酒、鹽等配料腌30分鐘 。
3、烤盤內(nèi)鋪上配料入烤箱200度烤20分鐘 。
4、鍋中倒油，放入翻炒調(diào)料，將配菜放入，燉一會 。
5、將炒好的配菜和魚倒入烤盤 ， 烤5分鐘即可 。
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