【烘茶沖點(diǎn)是什么意思】烘茶沖點(diǎn)是茶道術(shù)語(yǔ) 。烘茶是用沸水澆淋茶壺，能使茶的異味散??，祥Z涎鍇矣行孿矢?。烘茶后把茶壺提起，用力搖動(dòng)，使壺內(nèi)的茶均勻升溫，然后放進(jìn)壺盤中沖入開(kāi)水 。高沖水是潮汕工夫茶的要訣之一，通過(guò)高沖水使茶葉在壺內(nèi)旋轉(zhuǎn)，有利于滋味迅速溢出 。
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