1、巫山粉條;
巫山粉條采用當地盛產的紅薯和豌豆 , 利用大巴山泉水、地理環境、氣候條件和微生物體系,通過獨特的傳統工藝與現代加工設備制作而成 , 已成為巫山的一張地方特產名片 。統計數據顯示 , 巫山縣的大溪、培石、曲尺等13個鄉鎮年加工粉條萬噸以上,產值已過億元,成為了當地富民脫貧的重要產業 。
【重慶巫山的特產是什么】2、巫山廟黨;
巫山廟黨產于重慶市巫山縣大廟的深山叢林之中,廟黨屬川黨參,亦名單枝黨,產于巫山縣廟宇鎮,故稱 。生長在巫山海拔1500米的深山之中,以皮細肉白、參氣濃烈、肉實批軟、味香醇厚、嚼之化渣而著稱 。其味甘、性平,含揮發油、黃芪素、葡萄糖等多種成分,具有補氣益血、潤肺生津、壯元陽、利心腎等功能 。
3、巫山脆李;
巫山脆李又名巫山大李子,脆李 。經考證,種植始于唐宋年間,距今已有上千年歷史 。巫山脆李果形端莊、質地脆嫩、汁多味香,產品遠銷四川、貴州、湖北等地 。
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