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食材：黃豆面、面粉、兩個(gè)雞蛋、大蔥、豬肉生豬皮。
1、黃豆面、面粉1比2混合，分兩次打入兩個(gè)雞蛋，溫水拌開；
2、將1分次用電餅鐺攤成薄餅，具體操作方法是，使用平底鍋或者尖底鍋都可以，將鍋燒熱，用生豬皮將鍋擦一層油潤(rùn)滑防粘鍋，舀一勺豆面稠液到鍋中立即用勺子打成面糊，用鏟子將面糊攤開成薄片，鍋底下加火，當(dāng)容易起邊的時(shí)候出鍋；
3、豬肉切碎，大蔥切末，混合后放入調(diào)味料拌勻；
4、將肉餡放在薄餅上，然后卷起，末尾用稀面粉粘?。?
5、放入油鍋內(nèi)炸至金黃；
【河北唐山饹馇怎么做】6、食用時(shí)切斜塊復(fù)炸或者煎炒均可。

河北唐山饹馇怎么做

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