1、意大利：地豆；
2、法國(guó)：地蘋(píng)果；
3、德國(guó)：地梨；
4、美國(guó)：愛(ài)爾蘭豆薯；
5、俄國(guó)：荷蘭薯；
【土豆各地方的叫法有什么不同】6、山西：山藥蛋；
7、世界通用名：馬鈴薯 。
馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米 。馬鈴薯又稱(chēng)地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖 。與小麥、稻谷、玉米、高粱并成為世界五大作物 。
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