炸胡蘿卜的做法:
主料:胡蘿卜、雞蛋、油、鹽、面包糠；
具體做法:
1、將胡蘿卜切成均勻的片狀；
2、雞蛋打碎，加入適量鹽 ， 攪拌均勻；
3、將胡蘿卜浸入蛋液 ， 每片都要沾上蛋液，再均勻地裹上一層面包糠；
4、將油倒入鍋中，來小火，將胡蘿卜放入鍋中炸至金黃；
【胡蘿卜能在油鍋里炸嗎】5、將炸好的胡蘿卜沾上番茄醬，即可食用 。
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