【香蕉的正確保存方法】1、香蕉買回來后最好懸掛起來,減少受壓面積 , 這樣香蕉能夠“美貌”更久些 。
2、如果買回香蕉立即用清水沖洗幾遍,可減輕催熟劑的腐蝕 。在相同外界條件下,沖洗過的香蕉可延長存放時間5~7天不變質(zhì) 。
3、香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適,高溫容易過熟變色;而溫度過低,易發(fā)生凍傷現(xiàn)象 , 注意絕不能把香蕉放進(jìn)冰箱中冷藏,否則果肉會變成暗褐色,口感不佳 。因此天熱時放在涼爽通風(fēng)的地方 , 天冷時用報(bào)紙等物品包好保存 。
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