電烤箱烤披薩需要在260℃下烘烤5至7分鐘 。烤箱烤披薩自己做餅皮的話，需要買個披薩盤 ， 如果是買現成的餅皮用烤箱自帶的烤盤即可 。在長烤盤里墊上錫紙 ， 把發酵好的面團放在上面，用手直接整形，按出圓形就行，薄厚自己好掌控 。
【電烤箱烤披薩需要多少溫度和時間】如果喜歡更酥脆一些的披薩餅，結果發現餡料已經烤焦了但是披薩餅依然沒有達到想要的結果，可以嘗試添加餡料之前先預烤一下披薩餅 。把披薩餅放進烤箱預烤3到5分鐘，如果有氣泡膨脹，可以用廚師刀在氣泡上戳個洞，然后把膨脹的部分按回去 。預烤之后，取出來加上餡料再繼續烤 。
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