【糖類主要來源于食物中的什么】根據(jù)醫(yī)學(xué)上的定義,糖類是由碳、氫、氧三沖元素所組成 。且多數(shù)的糖類,其氫、氧之比例與水一樣,故又稱為碳水化合物 。糖類的食物來源主要來自多糖類的淀粉類食物,如:米飯、面食、馬鈴薯、紅薯等五谷根莖類 。少量來自奶類的乳糖 , 水果及蔬菜中的果糖及其他糖類 。
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