黑玉米煮了掉色是正常的，這是因?yàn)橛衩字械幕ㄇ嗨卦诩訜岬倪^(guò)程中分解了，對(duì)于身體不會(huì)有不利影響 。
【黑玉米煮了掉色正常嗎】花青素，又稱花色素，是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷水解而得的有顏色的背元 。
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