【白芝麻的功效與作用】1、白芝麻有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
白芝麻中含有大量的脂肪，蛋白質(zhì)以及糖類，維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)健身體 。
2、白芝麻有助于美容護(hù)膚
白芝麻中含有豐富的維生素E，能防止皮膚的氧化上海，抵消對(duì)皮膚有還的游離基，讓皮膚維持彈性，減少色斑 ， 使皮膚白皙潤(rùn)澤，同時(shí)能增強(qiáng)皮膚的免疫力，預(yù)防各種皮膚炎癥 。
3、白芝麻有助于預(yù)防貧血
白芝麻中含有較高的鐵元素，食用芝麻能幫助預(yù)防缺鐵性貧血，臉色蒼白，氣血不足，經(jīng)期女性可以在飲食中加入一些芝麻，或者食用一些芝麻醬等 ， 有助于預(yù)防貧血，恢復(fù)面色紅潤(rùn) 。
4、白芝麻有助于調(diào)節(jié)膽固醇
芝麻中含有亞油酸 ， 亞油酸是一種脂肪酸，占芝麻油的總脂肪酸的40—60% ， 亞油酸是人和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中必需的脂肪酸 。研究表明 ， 人體中的膽固醇必須與亞油酸結(jié)合后，才能在體內(nèi)進(jìn)行正常的運(yùn)轉(zhuǎn)和代謝 。如果人體缺乏亞油酸，膽固醇就會(huì)與一些飽和脂肪酸結(jié)合，發(fā)生代謝障礙 ， 在血管壁上沉積下來 ， 逐步形成動(dòng)脈粥樣硬化 ， 引發(fā)心腦血管疾病 。所以食用白芝麻有助于排出體內(nèi)的膽固醇 ， 降低人罹患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn) 。
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