1、炒芥子：取凈芥子 ， 照清炒法炒至深黃色有香辣氣 。用時(shí)搗碎 。
【炒白芥子的正確方法】2、白芥子性溫，味厚氣銳 。入肺、胃經(jīng) ?？衫麣饣硖?，溫中散寒，通絡(luò)止痛 。治療痰飲咳喘，胸脅脹滿疼痛，反胃嘔吐，中風(fēng)不語(yǔ) ， 肢體痹痛麻木 ， 腳氣 ， 陰疽，腫毒，跌打腫痛 。肺虛久咳及陰虛火旺者禁服 。炒芥子：取凈芥子 ， 照清炒法炒至深黃色有香辣氣 。用時(shí)搗碎 。【炮制】原藥簸凈雜質(zhì)，置鍋內(nèi)炒至深黃色，微有香味，取出 。放涼 。
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