原料：
大米100克 ， 牛乳500克 ， 水300克，陳皮50克 。
制作：
1、大米揀去雜物，淘洗干凈；
2、鍋置火上 ， 放入米、水和陳皮 ， 旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開時，倒入牛入攪勻，繼續(xù)用小火熬煮10-20分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味時即成；
【牛乳白粥怎樣做】3、食用時既可以直接食用，也可以加糖或鹽 ， 成為不同口味的奶粥 。
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