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干松茸羊肉煲怎么做

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

主料：羊后腿肉、干松茸；
【干松茸羊肉煲怎么做】配料：生姜、大蔥、大棗、枸杞子、花椒、精鹽、清水；
步驟：
1、新鮮羊后腿肉洗凈，切成3厘米方塊兒，生姜、大蔥、蒜、大棗、枸杞子、花椒等調(diào)料備好；
2、干松茸冷水洗凈備用；
3、取鍋加入適量清水 ， 加入除羊肉和干松茸以外的所有調(diào)料 ， 將鍋置于火上燒開(kāi)后倒入紫砂電煲鍋中；
4、放入切好的羊肉后蓋上鍋蓋，先大火力燒開(kāi)后，調(diào)至自動(dòng)檔煲2小時(shí)；
5、2小時(shí)后將干松投入鍋中，繼續(xù)自動(dòng)檔繼續(xù)煲至第二天早上，大約煲八個(gè)小時(shí)，即可出鍋 。

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