炒嫩南瓜：
主料：嫩南瓜一個，青椒適量；
制作步驟：
1、準(zhǔn)備好所需的食材；
2、把嫩南瓜洗干凈 ， 切去尾部，切成片狀再切成絲狀，裝入盤子備用；
3、把蒜姜沫切好，備用；
4、把青椒和紅椒洗干凈，切成絲狀，備用；
5、炒這道菜最好用豬油，把鍋燒熱，放入適量的豬油；
6、把油燒化后 ， 加入蒜姜沫；
7、把切好的嫩南瓜絲，放入鍋內(nèi) ， 加入適量的食用鹽翻炒；
8、翻炒一會后，把切好的青椒絲和紅椒絲放進(jìn)去，翻炒；
【嫩南瓜怎么炒】9、加入適量的調(diào)味料，翻炒均勻即可 。
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