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蜂蜜山藥膏制作方法

經(jīng)驗分享小常識

1、蜂蜜山藥糕的用料：山藥300g、蜂蜜50g、紅豆餡180g、糯米粉80g 。
2、山藥去皮切塊 ， 蒸熟（去皮的時候要戴手套 ， 因為碰到生的山藥會癢） 。
3、加入蜂蜜，趁熱將山藥捏碎 。
4、加入糯米粉，揉成團(tuán)（盡量將山藥揉成泥） 。
5、取35克山藥團(tuán) ， 包入15克紅豆餡 。
6、用模具造型 。
【蜂蜜山藥膏制作方法】7、放入鍋中，蒸10分鐘即可 。

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