葡萄酒是一種很健康的飲品，據說法國人長壽和他們愛好葡萄酒有關 。它真正的故鄉(xiāng)在中近東地區(qū) 。
【葡萄酒的故鄉(xiāng)在哪】公元前四千年或更早的時代,近東地區(qū)就已種植“威迪斯威尼非拉”(意為用以釀酒的葡萄) 。公元前二千五百年左右 ， 古埃及人便用這種葡萄釀酒 。大約同一時期 ， 巴勒斯坦地區(qū)也將釀制葡萄酒當作一種重要的行業(yè) 。后來，希臘人在許多殖民地從事葡萄酒的貿易，并在黑海至西班牙的地中海沿岸一帶的殖民地栽植葡萄 。到羅馬時代,羅馬士兵征服加里河，也在現萊因河、莫色耳河、多瑙河流域栽植葡萄 。羅馬帝國沒落后，各地修道院繼續(xù)從事葡萄酒的生產 。其中,德、法、奧地利等地的修道院,掌握了高明的釀造技木，奠定了今日歐洲傳統(tǒng)的葡萄酒釀造法 。
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