1、在煮豬肝的時候加點鹽去煮，保存的時間比不放鹽要久 。（保存時間2-3天）
2、放鹽煮豬肝，再豬肝切片，放入冰箱冷藏 。（可以存放1個星期左右）
3、如果有條件的話，可以把豬肝用鹽腌制1-2天后，用柴火煙熏成臘豬肝，這個可以放入冰箱，隨時吃隨時取出炒熟食用即可 。（保存時間6個月左右）
【熟豬肝怎么保存】4、如果沒辦法用煙熏，可以加鹽煮熟后 ， 太陽底下曬幾天，等水分干的差不多后，再存入冰箱 。（保存時間大概3個月左右）
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