沒有變質(zhì)可以吃 , 不會中毒 。
【生玉米放久了能吃嗎會中毒嗎】玉米營養(yǎng)十分豐富,含有碳水化合物:74.8克 , 蛋白質(zhì):29克,脂肪:16.6克,膳食纖維:6.9克 。玉米是當(dāng)之無愧的第一“黃金主食” , 營養(yǎng)專家稱,玉米所含的“全能營養(yǎng)”適合各個(gè)年齡段的人群食用,其豐富的谷氨酸能促進(jìn)大腦發(fā)育,是兒童最好的“益智食物”;所含維生素B族能調(diào)節(jié)神經(jīng),是適合白領(lǐng)的“減壓食品”;富含的亞油酸、鈣質(zhì),能幫助調(diào)脂、降壓,高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”,能預(yù)防中年發(fā)福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含豐富的維生素E也能幫助抗衰老,軟化血管 。
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