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蒜蓉奶油烤龍蝦步驟

1、主料:龍蝦500克 。
2、輔料:食鹽1克、奶油適量、蒜頭100克、黑胡椒粉適量 。
【蒜蓉奶油烤龍蝦步驟】3、做法:
 ?。?)龍蝦盡量選大個(gè)的 。
 ?。?)用刷子把龍蝦的腿、肚子、后背、鉗子都刷洗干凈了 , 然后刨開(kāi),將不能吃的內(nèi)臟處理掉 。
 ?。?)鉗子用刀背大力點(diǎn)拍裂,全部要拍裂,方便食用 。
 ?。?)把大量的蒜頭去皮,搗碎,或者剁碎也可以 。
 ?。?)把剁好的蒜蓉和奶油攪拌,加點(diǎn)黑胡椒備用 。
 ?。?)烤盤(pán)墊上錫紙,把龍蝦半包裹,方便加熱均勻,而且免得湯汁流失 。
 ?。?)把奶油蒜蓉汁淋在上面,均勻涂抹 。
 ?。?)烤箱預(yù)熱200度,中層,烤約15分-20分鐘左右至龍蝦熟透 。
 ?。?)取出后裝盤(pán) , 鮮嫩多汁的蒜蓉奶油烤龍蝦就做好了 。

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