1、茶具名稱有:茶盤,茶葉罐,茶壺,蓋碗 。
2、茶具的用途:
【茶具名稱及用途】 ?。?)茶盤:茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿 。有圓月形、棋盤形、扇形,也可以是單層或夾層,夾層用以盛廢水,也可以是抽屜式的,也可以是嵌入式 。使用方法:端茶盤時(shí),要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下,以免失手 。用完后不可讓廢水長時(shí)間留在茶盤內(nèi),而是用干布將其擦干 。
?。?)茶葉罐:茶葉罐,形狀各異,可根據(jù)個(gè)人喜好選擇 。而且,不同的形狀在一定程度上象征著名貴與否,而且價(jià)錢也是不同的 。使用方法:茶葉罐用完后要立刻密封好,以防茶葉受潮或者走味 。
?。?)茶壺:茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿 。主要用來泡茶,由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成,壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部 。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分 。使用方法:使用茶壺時(shí),不可將壺嘴對著客人,而應(yīng)朝向自己 。用茶壺傾倒茶湯時(shí) , 一定要用手指扶住壺蓋,以免茶壺傾斜時(shí),壺蓋滑落摔碎 。
?。?)蓋碗:蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具,又稱“三才碗”“三才杯” , 蓋為天、托為地、碗為人 。此外,蓋碗也可當(dāng)做品茗杯使用 。使用方法:用蓋碗茶時(shí),要先揭開碗蓋,再嗅蓋香 , 最后聞茶香 。不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開 , 否則既不美觀也不禮貌 。
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