【怎么自制調(diào)味鹽】調(diào)味鹽的制作方法有：將粗海鹽、糖、胡椒粉和黑芝麻倒入研缽中，研磨成粉即可；將粗海鹽、咖喱粉還有青檸皮碎倒入研缽中，研磨成粉即可 。調(diào)味鹽是在食鹽中添加調(diào)味劑制成的產(chǎn)品 。1982年自貢井鹽設(shè)計(jì)研究所在國內(nèi)率先研制生產(chǎn) ， 1983年開發(fā)出麻辣、海味、蘑菇等系列 ， 1985年又生產(chǎn)出蘑菇、三鮮、海鮮、牛肉、咖喱牛肉、川味、雞汁七個(gè)湯料品種 ， 1987年開發(fā)出"泡菜鹵晶"，1990年生產(chǎn)出"香腸調(diào)料" 。自貢大安鹽廠、四川蓬萊鹽廠亦相繼生產(chǎn)調(diào)味鹽系列產(chǎn)品，并不斷開發(fā)新品種 。
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