【自助餐烤海鮮怎么才能烤的好吃】自助海鮮烤制方法：自助餐中將海鮮放入烤盤中等烤熟即可，花蛤，蟶子不用去殼，烤到開口就可以食用；一次不要烤的太多，涼海鮮味道不佳；不要太大的火烤，因?yàn)楹ｕr比肉更不耐高溫；扇貝之類的貝類時(shí)最好配上大蒜、耗油一起烤味道更好；烤制牡蠣一些的海鮮用錫紙包著考會(huì)更好 。
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