麥飯石不粘鍋是有特殊陶晶涂層的鋁合金鍋 ， 不是天然材料鍋 ?？梢岳斫鉃樵阱伒谋砻鏌艘粚佑?，類似瓷碗表面的瓷 。麥飯石鍋是可以直接放在明火上使用的，導(dǎo)熱快 。電磁爐版需要在底部增加電磁感應(yīng)不銹鐵復(fù)底片 。麥飯石是一種天然的硅酸鹽礦物 。也就是一種多孔的石頭，有一定的吸附作用 ， 可以吸收水里面的有害物質(zhì)，在做菜的過程中，麥飯石能吸收菜肴中不純正的氣味吸附，從而達(dá)到去除異味的效果 。
【麥飯石不粘鍋到底是什么材料】使用說明：1、可以燉湯、煎魚等、火鍋 。2、土豆、地瓜、雞蛋、割口板栗可以干燒不放水 。3、魚、肉餅等可以不放油，而且無異味 。4、不放水可以燙菠菜、豆芽等蔬菜，保持營養(yǎng) 。5、 家用烙水煎包、比薩餅等 。注意事項(xiàng)：1、不能用金屬鏟 。2、煮海鮮后盡快清洗 。3、第一次使用鍋 ， 應(yīng)在鍋表面涂上油，保護(hù)涂層 。
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