1、溫杯 。首先，準(zhǔn)備好適合沖泡滇紅茶的器皿，一般為瓷、玻璃材質(zhì) 。沖泡之前先要用沸水溫茶器，提高器皿溫度，以保持紅茶投入后的溫度，充分逼發(fā)茶香 。
2、投茶 ， 然后，將茶器都溫好了之后，下一步是進(jìn)行投放茶葉 。即將5-8克（茶水比1：50-60較為適宜）滇紅茶置于器皿中，注入燒開(kāi)后放置至80-90度的熱水中 。泡茶水的話(huà)可選用山泉水、礦泉水、井水、純凈水 。
【滇紅茶最標(biāo)準(zhǔn)沖泡方法】3、沖泡接著，投放好茶葉以及燒好用水之后 ， 就可以開(kāi)始進(jìn)行沖泡了 。即注入80-90度熱水后，可選擇洗茶或者不洗 ， 第一泡的沖泡時(shí)間是8-15秒，而往后每一泡茶的沖泡時(shí)間建議延長(zhǎng)3-5秒；沖泡過(guò)程中茶葉不需要受到猛烈的翻滾，所以注水時(shí)水要沿杯壁四周緩緩注入 。
4、斟茶最后 ， 沖泡好滇紅茶之后 ， 不用著急品飲，先斟茶 。即泡好的紅茶一般要先用過(guò)濾器濾掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保證茶湯紅艷明亮無(wú)雜質(zhì) 。
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