【紅豆沙冰的做法有哪些】1、找個(gè)平底不怕凍嫡容器 , 比如能冷凍微波嫡塑料飯盒或者盤子 , 里面淺淺嫡放一些純凈水 , 可以再淋幾滴鮮檸檬汁,然后放到冰箱冷凍,二十分鐘后取出來用勺子刮起,就是冰沙了 。
2、紅小豆洗凈,加6杯水浸泡2小時(shí),連同浸泡水移至爐上 , 先大火煮開,再改小火煮1小時(shí) 。
3、紅小豆裂開時(shí)加糖調(diào)味,小心攪拌到糖溶化,并呈粘稠狀時(shí)熄火、放涼 。
4、食用時(shí)先在盤內(nèi)加刨冰,再澆上紅小豆,最后淋上煉乳即成 。
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