材料： 蓮花300克、雞蛋清100克、小麥面粉50克、白砂糖50克、花生油50克各適量 。
炸荷花的做法：
1、將荷花瓣用清水洗凈 ， 用潔凈紗布搌干水分 ， 平鋪在菜墩子上；
2、再抹上一層豆沙餡，順長(zhǎng)對(duì)折將豆沙餡包里面；
3、雞蛋清磕入碗內(nèi)，用筷子或抽蛋器抽打成泡沫狀，加入精粉攪勻成蛋泡糊待用；
4、炒勺內(nèi)倒入花生油，中火燒至三成熱時(shí)移到小火上，將折好的荷花沾均蛋泡糊，逐個(gè)下入油中炸制，用鐵筷子輕輕撥動(dòng)，炸至呈淺黃或黃白色時(shí)撈出 ， 瀝油；
【炸荷花怎么做】5、控凈油后，放盤子里，均勻地撒上白糖即可 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個(gè)省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫(kù)房管理方法
- 夢(mèng)見(jiàn)樹(shù)上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲(chǔ)存
- 寶寶長(zhǎng)牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱