1、材料：豌豆（蠶豆）、火腿、香腸、胡蘿卜（喜歡土豆的也可以放一個(gè)）；
【電飯煲豌豆?fàn)F飯做法】2、提前煮一鍋米飯，少放一些水這樣米飯嚼勁好些；
3、將豌豆、胡蘿卜洗凈，胡蘿卜、香腸、火腿切丁備用；第三步 ， 炒鍋油熱后放入火腿、香腸翻炒隨后放入豌豆和胡籮卜丁一起炒，時(shí)間不要長不用炒熟：
4、放入提前涼了的米飯，全部蓋在三中食材上 ， 然后在米飯中間用筷子戳一個(gè)小洞 ， 一定要戳到底，在這個(gè)小洞里加入礦泉水，大概100g左右，隨后蓋上鍋蓋中火開始燜，燜到聽不見水聲只有“吱吱”油聲時(shí)轉(zhuǎn)小火再燜3分鐘左右，這時(shí)可以打開鍋蓋撒上鹽翻炒，關(guān)火吃飯
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