1、主料：牛肉1000克、西紅柿200克、豆皮100克 。調(diào)配料：香油2小匙、高湯30大匙、精鹽3小匙、味精1小匙 。
【西紅柿牛肉湯簡單做法】2、豆皮洗凈切成條狀，西紅柿洗凈對(duì)切成兩半；
3、牛肉洗凈切塊，放入燒開的高湯中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西紅柿、豆皮，煮至湯色變紅；
4、最后放入香油、精鹽、味精即可 。
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