都是由牛奶中提取的：
1、牛奶提取出的第一部分是奶油，再提取出的是黃油，最后提取的才是奶酪 。
2、從營(yíng)養(yǎng)上來(lái)講 ， 奶酪的營(yíng)養(yǎng)是絕對(duì)大于奶油的，當(dāng)然，有一利就會(huì)有一弊，奶酪的脂肪含量也是原高于奶油的 。
【奶油奶酪的區(qū)別】3、從味道上來(lái)講 ， 這里指的是初始原味，奶油幾乎沒(méi)有任何味道，不甜不咸，奶酪是略偏咸的，絕對(duì)不會(huì)是甜的 。
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