準(zhǔn)備蔥姜蒜、線椒、紅椒 ， 先將所有配料炒一下；
【活魚仔怎么炒】然后放小魚仔下去炒；
然后放點(diǎn)生抽，翻炒 ， 再放酒；
酒倒下去后 ， 如下所示，可以蓋好鍋蓋煮一會(huì)；
然后放鹽；
再翻炒一會(huì)后 ， 即可起鍋 。
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