食材：黃豆粉500克，炒鍋1個(gè) 。
【如何炒黃豆粉】步驟：
生黃豆粉備上 。鍋小火燒熱倒入生黃豆粉 。不停的翻炒 。炒至變微黃出香味 ， 關(guān)火還要繼續(xù)炒到鍋沒有溫度即可 。然后分次過篩 。放干凈紙上包裹保存，可作豆面糕（驢打滾）當(dāng)面鋪用 。
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