1、選擇新鮮螃蟹兩只 。
2、放入大一點(diǎn)的容器中，用刷子把螃蟹表面清理干凈 。
3、清理后的螃蟹既干凈又有食欲 。
4、準(zhǔn)備好蒸鍋放入清水，放好蒸屜 。把螃蟹放入鍋中蓋上蓋子大火蒸10分鐘 。
5、蒸螃蟹的時間準(zhǔn)備好料汁，蔥姜蒜切成細(xì)沫，放入小碗中 。
【蟹最新做法】6、倒入醬油和醋 ， 加入適量食用油和少許香油調(diào)成料汁 。
7、十分鐘過后，蒸好的螃蟹變成了紅色 。
8、倒出多余的水分，配上料汁就可以食用了 。
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