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東亞海鮮肉卷

2026-04-06 經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、食材：煙肉12片，班塊12片，帶子12粒。腌料：海鮮素1茶匙，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，味椒粉1/2茶匙，生粉1/2茶匙.醬料﹕沙醬6湯匙，海鮮素1湯匙。
【東亞海鮮肉卷】2、用沙糖開(kāi)溫水浸煙肉，起撈抹干備用。
3、將生粉灑在大碟面上，放上煙肉備用。
4、將班塊及帶子，用腌料腌15分鐘備用。
5、班塊及帶子各一片，作配料將煙肉卷上，用牙簽串在收口處再上生粉。
6、煙肉卷用中油火落鑊，慢火炸至金黃色，便可上碟，食用時(shí)跟沙律海鮮素醬一起點(diǎn)食。

東亞海鮮肉卷

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