不能 。正常情況下成熟的西紅柿應(yīng)該是外面紅色、內(nèi)部也是紅色，成熟度不高的西紅柿也應(yīng)當(dāng)是外面青、里面紅，如果在西紅柿還沒有成熟時(shí)打了催熟劑，便會出現(xiàn)外面紅、里面綠的情況，這樣的西紅柿長期食用對健康有較大的危害 。
【西紅柿外面紅里面綠能吃嗎】番茄即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強(qiáng)烈氣味，莖易倒伏 ， 葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5厘米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀 ， 漿果扁球狀或近球狀 ， 肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季 。番茄原產(chǎn)南美洲 ， 中國南北方廣泛栽培 。番茄的果實(shí)營養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味 。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏 。
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