【清燉豬腳怎樣才能又香又好吃】材料：豬腳900公克，姜片15公克 ， 蔥段15公克，花椒粒1公克 ， 白胡椒粒1公克，蔥末適量，姜絲適量，水1500毫升 ， 沾醬3大匙，糖半匙，開(kāi)水1大匙，辣椒末適量，蒜末適量，蔥末適量 ， 米酒30毫升 ， 鹽少許 。
清燉豬腳做法：
1、把豬腳去毛后洗凈，放入滾水中燙約5分鐘，撈出泡冰水至涼，備用 。
2、取一砂鍋，把豬腳、水、米酒、姜片、蔥段、花椒粒、白胡椒粒放入一起煮至滾沸，轉(zhuǎn)小火煮約70分鐘，關(guān)火后燜約10分鐘 。
3、將豬腳取出 ， 去骨、切小塊，放入已加入少許鹽與作法2湯汁的碗中，最后放上蔥末與姜絲即可 。
4、把沾醬材料全部混合均勻，豬腳肉可搭配食用 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個(gè)省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫(kù)房管理方法
- 夢(mèng)見(jiàn)樹(shù)上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲(chǔ)存
- 寶寶長(zhǎng)牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱