【小吊梨湯的做法】1、首先銀耳加涼水浸泡十分鐘，把黃色部分剪掉 ， 再將銀耳撕成小塊 。然后把梨子用水泡十分鐘，再用鹽搓洗干凈 ， 去皮切成小塊 。
2、最后梨皮梨塊一起放入鍋中，再加入銀耳，加入冰糖和話梅，倒入清水和食材齊平，先開大火，水燒開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘 ， 加枸杞再煮5分鐘即可 。
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