番茄肉絲面的做法步驟:
1、把肉切絲 ， 蔥切絲，西紅柿切好；
2、熱鍋放油，放肉翻炒至變色；
3、肉炒變色后放西紅柿翻炒；
4、放一勺鹽、料酒；
5、加水 ， 剛好蓋上西紅柿即可；
6、水開加入手搟面，用筷子順時針攪拌；
7、水如果少，可以在加一點水，不要太多 。
【番茄肉絲面怎么做】8、開鍋兩分鐘，面條煮熟后加入香油即可 。根據(jù)味道可以加一點雞精 。
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