馬蹄的營養價值

【馬蹄的營養價值】1、每100克荸薺鮮品中,含碳水化合物21.8g , 蛋白質1.5g,脂肪0.1g,粗纖維0.5g,鈣5mg,磷68mg , 鐵0.5mg,胡蘿卜素0.01mg,VB10.04mg,VB20.02mg,VC3mg 。
2、每100克鮮荸薺肉中含水分84克 , 所以它經常會被用來做飲料 , 和雪梨以及蜂蜜搭配便是一道潤燥清肺的好飲品;

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