雞蛋甜豆漿

1、準備豆漿1碗,雞蛋1枚 。將豆漿放鍋中煮開 , 再將雞蛋去殼攪爛加入拌勻,加白糖適量調味服食 。
2、主要治療肺結核肺陰虧損型:干咳少痰、痰中帶血、潮熱、顴紅、咽紅口燥,舌質紅少津 , 苔薄黃,脈細數 。
【雞蛋甜豆漿】3、請注意:豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分 , 單獨飲用有很強的滋補作用 。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合 , 會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值 。

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