草莓,多年生草本植物 。高10到40厘米 , 莖低于葉或近相等 , 密被開(kāi)展黃色柔毛 。草莓的果實(shí)呈聚合果大,直徑達(dá)3厘米,鮮紅色 , 宿存萼片直立,緊貼于果實(shí);瘦果尖卵形,光滑 。果期6-7月 。原產(chǎn)南美,中國(guó)各地及歐洲等地廣為栽培 。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),且有保健功效 。
【為什么草莓被稱為水果皇后】草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁 , 酸甜可口,且有特殊的濃郁水果芳香 。由于草莓色、香、味俱佳,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 , 含豐富維生素C,有幫助消化的功效,所以被人們譽(yù)為“水果皇后” 。
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