【怎樣煎紅線魚】1、做法：先把魚鱗仔細去除 ， 然后用鹽、料酒、生抽、姜片腌漬片刻,鍋里放些油煎熟即可 。
2、紅線魚的營養(yǎng)價值：營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物 。可以生吃，也可以用來烹調(diào)，可制淀粉，還可作中藥 。有預防急性傳染病的功能，它營養(yǎng)豐富，是一種不可多得的兩用食物 。它含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物
3、預防流感：有清熱消炎，生津止渴之效 ， 適于發(fā)熱后期之心煩口渴和低燒不退，還可預防流感 。
4、通腸利便：味鮮滑口，可消食開胃，利腸通便 。
