【切淮山手癢怎樣解決】一般可在手上灑點鹽或抹點醋，再在火上稍稍地烤一下就可免除了 。在刮皮時，淮山會滲出一種乳白色的汁液 ， 具有很強的刺激性，手接觸了 ， 會產(chǎn)生癢的感覺，用水洗也無濟于事，但如果遇熱就會破壞掉淮山中的致癢物質(zhì)——皂角甙 。
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【切淮山手癢怎樣解決】一般可在手上灑點鹽或抹點醋，再在火上稍稍地烤一下就可免除了 。在刮皮時，淮山會滲出一種乳白色的汁液 ， 具有很強的刺激性，手接觸了 ， 會產(chǎn)生癢的感覺，用水洗也無濟于事，但如果遇熱就會破壞掉淮山中的致癢物質(zhì)——皂角甙 。
