1、去掉細(xì)毛雞腿上的細(xì)毛 ， 洗凈瀝干水 。
2、用刀尖或鐵叉子在雞腿上戳一些小孔 。
3、取出南乳、姜去皮洗凈，切絲 ， 蒜瓣去皮拍碎 。
4、雞腿上撒少許鹽、雞粉、姜絲、蒜蓉一起倒下 ， 用手抓拌均勻，最好按摩雞腿幾遍 ， 腌制30分鐘以上 。
5、南乳汁用碗盛起，加少許蜜糖攪拌均勻 。
【南乳烤雞腿怎么做】6、取一只適用微波爐的碟子，盛起雞腿，姜絲、蒜蓉丟棄 。雞腿涂抹均勻調(diào)好的南乳汁 。
7、放進(jìn)微波爐，選擇烤雞功能 ， 先用4分鐘時(shí)間烹調(diào) 。
8、時(shí)間到后取出雞腿、翻個(gè)面，再涂抹一次南乳汁，放進(jìn)微波爐烤3分鐘 。
9、烹調(diào)結(jié)束后語音提示，取出雞腿整個(gè)食用或切塊 。
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