【純脆的草莓脆是怎樣做的健康嗎】純脆草莓脆的凍干即為凍干技術(shù) ， 是一種新的低溫凍干加工技術(shù) ， 它是將水果放置在零下30攝氏度的環(huán)境中，形成結(jié)晶體，然后再把水果結(jié)晶體放到真空環(huán)境中進(jìn)行水分升華，最后形成脫水后的水果碎片，這一過(guò)程只是水分從有到無(wú)了，但是營(yíng)養(yǎng)元素一點(diǎn)都沒(méi)改變 ， 所以健康 。
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